Giovedì 20 Aprile - ore 18.30–20.30
MIELI E API, INSETTE SOCIALI
Serata divulgativa con degustazione a cura di Alessandra Giovannini.
Assieme ad Alessandra Giovannini scopriremo il mondo delle api, insette - sì, al femminile! - sociali ed il lato dolce e nascosto delle città: un viaggio tra i mieli e le fioritureche possono arricchire parchi e giardini urbani.
Alessandra Giovannini è apicoltrice, cresce impiegata, prosegue la vita professionale come consulente ed esperta in analisi sensoriale del miele. Si occupa di promozione del prodotto a livello nazionale collaborando anche con diverse realtà importanti come il Gruppo Gedi e il Consorzio Tutela Grana Padano. Attualmente coordina il progetto Lezioni di Miele www.lezionidimiele.it. La sua attività si svolge principalmente attraverso lo svolgimento di corsi riconosciuti dall’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, che tiene in tuttaItalia, e corsi brevi per i consumatori attenti e curiosi.